خوراک ماهی تن در گوجه فرنگی

مواد لازم:
کنسرو ماهی تن: ۱ قوطی
فلفل دلمه ای رنگی:‌ نصف یک عدد
خیار شور:‌۱۰۰ گرم
کلم برگ: ۲۰۰ گرم
هویج: یک عدد
گوجه فرنگی: ۴ عدد
لیمو ترش: به مقدار لازم
سس مایونز: ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل:‌به میزان لازم
سیب زمینی استانبولی پخته و پوست کنده و سرخ شده: به مقدار لازم برای تزئین

روش تهیه:
۱٫ یک برش نازک از سر گوجه فرنگی میزنیم و کنار میگذاریم. داخل گوجه ها را خالی میکنیم طوری که نیم سانت از اطراف آن باقی بماند.
۲٫ کلم را به صورت رشته ای خرد میکنیم. هویج رنده شده، خیار شور و فلفل دلمه ای را هم ریز خرد کرده و با کلم مخلوط میکنیم.
۳٫ آب لیمو، نمک و فلفل را با سس مایونز مخلوط میکنیم. تن ماهی را خرد کرده و با سس مخلوط میکنیم.
۴٫ مخلوط تن ماهی و سبزیجات را با هم مخلوط کرده درون گوجه ها را پر میکنیم و در یخچال میگذاریم تا زمان سرو کاملا خنک باشد.
۵٫ سیب زمینی استانبولی ریز را با آب و نمک نیم پز میکنیم. سپس پوست آن را کنده و در روغن غوطه ور کرده کمی سرخ میکنیم و برای تزئین کنار دلمه گوجه قرار می دهیم.